Ενα αλλο μεγαλο ερωτημα που βασανιζει την ανθρωποτητα..

Κουραμπιέδες... το παίζεις χασισάκιας....

Αλλα κολανε στο στομα

όχι της μαμάς μου...

Γιατι???

Δεν βάζει πολύ αλέυρι και βάζει Vodka....

Και με ρουμι ειναι ωραιοι αλλα μπορει να μεθυσει

σοβαρά την ρώτησα.....

TIΠΟΤΑ φυσικα. Και τα 2 πρεπει να ειναι προς αποφυγην.....

Δυστυχως τετοιο καιρο, τα δηλητηρια που λαμβανει ο κοσμος πολλαπλασιαζονται.....

Ε όχι και να αποφεύγονται...αν είναι δυνατόν... γιατί να έρχονται τα Xριστούγεννα αν είναι να μην φάμε μελομακάρονα; Νομίζω δεν υπάρχει κανένας άλλος λόγος ύπαρξης των Χριστουγέννων

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ RULEZ

μελομακαρονα. ξερα χωρις δευτερη κουβεντα...

Carμελόμακάρονα ίσως;

Μπα αυτα θα φαει ο Καρμελο τωρα που κανει διακοπες....

o Σόφο να μην τα φάει...o Καρμέλο δεν έχει πρόβλημα

Οσα και να φαει δεν θα χορτασει. Ο Σοφο θελει κατσικια και κοντοσουβλια

Κι αναρωτιόμουν πότε θα ανοίγατε αυτό το τόπικ....

Εγω δν μπορω να αποφασισω..

Νομιζω ο νικητης (μεσα μου) ειναι τα ΚΑΛΑ μελομακαρονα και οι ΚΑΛΟΙ κουραμπιεδες!

καλά πως σας αρέσουν τα μελομακάρονα δν καταλαβαίνω... είναι ανούσια και "απλά"... ενώ οι κουραμπιέδες είναι τέλειοι.....είναι "γεμάτοι".....


Συστατικά:

1. 250γρ. ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
2. 250γρ. ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ
3. 125γρ. ΑΧΝΗ.
4. 20γρ ΚΟΝΙΑΚ
5. 10γρ. ΜΑΧΛΕΠΙ (ΣΚΟΝΗ)
6. 1κιλο ΑΛΕΥΡΙ(ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ)
7. 15γρ. ΜΠΑΙΪΚΙΝ
8. 200γρ. ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΚΑΒΟΥΡΝΥΙΣΜΕΝΑ
9. ΑΝΘΟΝΕΡΟ (ΓΙΑ ΡΑΝΤΙΣΜΑ)
10. ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ (ΓΙΑ ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑ)

Εκτέλεση:
ΒΑΖΟΥΜΕ ΝΑ ΧΤΥΠΗΘΟΥΝ ΚΑΛΑ ΤΟ 1. ΚΑΙ 2.
ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ 3. ΑΦΟΥ ΧΤΥΠΗΘΟΥΝ ΓΙΑ ΑΡΚΕΤΗ ΩΡΑ ΩΣΤΕ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ ΕΝΑ ΟΜΟΙΟΓΕΝΕΣ ΜΙΓΜΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ 4. ΚΑΙ ΤΟ 5.
ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ 6. ΚΑΙ ΤΟ 7.
ΤΕΛΟΣ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ 8.
ΜΟΛΙΣ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟ ΤΟ ΠΑΙΡΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΑΡΧΙΖΟΥΜΕ ΝΑ ΤΟ ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΣΤΟ ΣΧΗΜΑ ΠΟΥ ΘΕΛΟΥΜΕ.
ΤΟ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 200 OC ΓΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ 40΄. ΜΟΛΙΣ ΨΗΘΟΥΝ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΒΓΑΛΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ
ΤΟΥΣ ΡΑΝΤΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΑΝΘΟΝΕΡΟ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ.



και ιδού!:

αν και βρισκομαι σε απεργια δεν μπορω να μην γραψω οτι τα επιχειρηματα με τα οποια μας δειχνεις γιατι υπερεχουν οι κουραμπιεδες με εχουν αφησει αφωνω!μη σου πω οτι πειστικα και ενω μου αρεσαν τα μελομακαρονα περισσοτερο τωρα θα τρωω μονο κουραμπιεδες!

Μελομακάρονα

Υλικά:

•1 κούπα μαγειρικό λίπος
•1 κούπα καλαμποκέλαιο
•1 κούπα γάλα
•1 κούπα ζάχαρη
•2 κουταλάκια ξύσμα πορτοκαλιού
•1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
•3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
•1 κουταλάκι αλάτι

Για τη γέμιση:
•1 κούπα καρύδια χοντροκομμένα
•1 κουταλάκι κανέλα
•1/4 κουταλάκι γαρίφαλο
•1 κουταλιά ζάχαρη
Για το σιρόπι:
•4 κούπες ζάχαρη (αν θέλετε αντικαταστήστε τη μισή με μέλι)
•3 κούπες νερό
•1-2 ξύλα κανέλας


Εκτέλεση:

1. Βάζετε στο μπλέντερ τα 5 πρώτα υλικά και χτυπάτε για 5 λεπτά. Κοσκινίζετε το αλεύρι με το μπέϊκιν πάουντερ και το αλάτι σ' ένα μεγάλο μπολ. Αδειάζετε μέσα τα χτυπημένα υλικά και ζυμώνετε έως ότου γίνει μαλακή η ζύμη. Προσθέτετε, αν χρειαστεί, κι άλλο αλεύρι. Ανακατεύετε τα υλικά της γέμισης.

2. Χωρίζετε τη ζύμη σε κομματάκια (περίπου 40). Τα πατάτε με τα δάκτυλα σε φυλλαράκια, βάζετε στο κέντρο από ένα κομματάκι γέμιση, και τα κλείνετε πατώντας πάλι με τα δάκτυλα τις άκρες για να κολλήσουν. Με τις μύτες δύο πιρουνιών κεντάτε τσιμπώντας την επιφάνεια. Αραδιάζετε σε βουτυρωμένο ταψάκι και ψήνετε σε φούρνο 175 βαθμών Κελσίου για 30 περίπου λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

3. Σε μια κατσαρόλα βάζετε το νερό και διαλύετε μέσα σε αυτό τη ζάχαρη. Προσθέτετε τα ξυλαράκια της κανέλας και βράζετε το σιρόπι 3-4 λεπτά. Ρίχνετε τα μελομακάρονα, λίγα-λίγα κάθε φορά, μέσα στο σιρόπι που σιγοβράζει και αφήνετε να σταθούν για μερικά λεπτά. Τα βγάζετε με τρυπητή κουτάλα και τα αραδιάζετε σε πιατέλα.

Και ιδου!!!!
Alexmei δεν νομιζω να υπαρχει συγκριση...

παλικαρια λαθος φορουμ....
της βεφας ειναι αλλου

Μαμαλακης 4 Ever

τι είναι αφτά ρε; Κουραμπιέδες είναι μοναδικοί! άσε που τα μελομακάρονα έχουν χαζό όνομα....

Eνώ ο "κουραμπιές" είναι αξιοσέβαστος?!!!

Ρε, δεν παλεύεται η καταστασή σας!

dude... ζηλεύεις το τέλειο όνομα του αυτού δημιουργίματος... τι νομίζεις ότι έφαγαν οι πρωτόπλαστοι; ΚΟΥΡΑΜΠΙΕ έφαγαν... μπερδεύψαν τα δέντρα... πήγαν για μήλο και φάγαν κουραμπιέ... ΝΑΙ! οι κουραμπιέδες βγαίναν από τα δέντρα καθώς ο φούρνος δν ήταν διαθέσιμος λόγο κρύου της εποχής....

Επίσης το γνωστό "το μήλο του αδάμ" που υάρχη στους άντρες είναι κουραμπιές αλλά σας το λένε ότι είναι μήλο γιατί το μήλο είναι συνηθισμένο....


Σημείωση: ΤΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΕΙΝΑΙ ΞΕΠΕΡΑΣΜΕΝΑ! ΠΑΡΤΕ ΤΟ ΑΠΟΦΑΣΗ!

Πω-πω, τι ωραία μελομακάρονα έφαγα σήμερα!
Εσείς οι fanatics των κουραμπιέδων δεν ξέρετε από διάλογο! Έχετε βάλει πούδρα στα μάτια σας, φοβούμενοι να κοιτάξετε κατάματα την πραγματικότητα...Σας έχω χαλαρά εντός-εκτός. 6 χρόνια δεύτεροι και έπεται συνέχεια.
Μελομακάρονα=Δυναστεία

οι ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ είναι σαν τα λαζάνια του garfield... ΘΕΪΚΑ! .- dudes.... ζήλια!!!!!!!!


ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ = ΣΥΜΠΑΝΤΟΚΡΑΤΙΑ


(βασικά τι νομίζεται ότι είναι τα "άστρα" που βλέπετε το βράδυ; Κουραμπιέδες είναι)

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ!!!

προς όλους τους πιστούς κουραμπιεδοsoldiers :




όποιος θέλει να βάλει στην υπογραφή του, νο προμπ...


Χόλικ αυτό ειληκρινά δν το περίμενα από εσένα.... αχχχ... και σε ψήφισα...

Τι λες ρε κουραμπιέ;
Ξέρεις τι είναι αυτό το άσπρο πάνω στα "γλυκά" που υποστηρίζεις;
Η ΣΚΟΝΗ ΤΩΝ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΩΝ!

Πωπω υποστηκαμε πανωλεθρια


Κανενας αλλος κουραμπιεδες...

Εγώ ψήφισα μελομακάρονα γιατί τα πετυχαίνω καλύτερα!

Μονο πανωλεθρια?? Ξεφτιλα γινατε!! Forza Melomakaronades!!!

Κουραμπιέδες [ 4 ]
Μελομακάρονα [ 19 ]!!!!!!!!!!!

Καλησπερα...ρε παιδια,τα μελομακαρονα ειναι το τοπ των χριστουγεννιατικων γλυκων.....πρωτα βγηκαν αυτα και μετα τα μελομακαρονα......

αν και τωρα δεν τρωω γλυκα λογω διατροφης,οταν ετρωγα κουραμιεδες,τους ετρωγα χωρις αμυγδαλα και ηταν φοβεροι.....

ψηφιστε κουραμπιεδες[b]!!!!!!!

Κατα βαθος εισαι και εσυ μελομακαρονικη αν προσεξεις τι εγραψες.

Δε νομίζω ότι τίθεται θέμα. Μετά τους λουκουμάδες, οι κουραμπιέδες είναι οι αντιβασιλείς..

αν και μιλάμε για Χριστουγεννιάτικα γλυκά οφείλω να συμφωνήσω ως προς το πρώτο σκέλος της πρότασής σου... Λουκουμάδες και Μελομακάρονα RULEZ

Ετσι μπραβο παιδια!! Ποιοι κουραμπιεδες?? Επισης να προσθεσω τουλουμπες και κουρκουμπινια!!!